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2017年1月後半に入港した商品の通関が2月初めに許可になり、一時的にショートしていた有機強力粉1kgの...

有機大麦粉 500g

商品名 : 有機大麦粉 500g

製造元 : KIALLA PURE FOODS

原産地 : オーストラリア

希望小売価格 : 670

価格 : 498円(税込)

ショップポイント : 50

数量 :    残りあと34個

 6000円以上は配送料無料

キアラピュアの大麦は、オーストラリア クイーンズランド州のLockerValleyの肥沃な土壌で栽培・収穫されていますが、この農家のHarrivilleファミリーは、1960年代に英国からのオーガニック農法をオーストラリアに持ち込んだパイオニアーでもあります。 キアラピュアは、この農家(Steve)からの有機とうもろこしや有機大麦を有機工場で加工・製粉して皆様にお届けしています。
 
Barley=バーレイ (大麦): 日本に小麦が普及する以前は、お米とならんで大麦は貴重な食糧であり、栄養源でした。今や大麦はその水溶性食物繊維に豊富に含まれるβグルカンや、ビタミン・ミネラル(マンガン、モリブデン、コッパーなど)のため、免疫・神経系統・身体のバランスに有用な食物として再認識されています。
また、大麦は腸内の微生物にとって大事なフレンドであり、その働きを助けるものです。
大麦は、グルテン度が低く、パンなどにするには、ほかの粉やイーストとの混合が必要ですが
スコーン、スープのとろみ、お好み焼き、すいとん などにも有用です。
有機JAS認証商品
賞味期限 2018年1月
Organic Barley Flour
 

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